Where The Light Takes You: Amy's Bread

Пахнет, пахнет уже весной, хоть и завтра обещают снова снег. Прекрасный солнечный день привел меня в Chelsea Market, который всегда радует отсутствием большой толпы людей и какими-нибудь новыми привкусами. В этот раз - запахом хлеба, крепким кофе и хрустящим шоколадным круассаном в пекарне Amy's Bread. В Chelsea Market, который стал вторым местом пекарни в городе, она появилась в 1996 году. До 2012 весь хлеб выпекали именно здесь, я еще застала соседнюю комнату за работой. Но это не значит, что изделия не совсем свежие - очень даже наоборот! Пальчики оближешь :)